台中冠軍伴手禮 寧菠小館豐盛之藏食力滿分

2021/01/20
台中冠軍伴手禮 寧菠小館豐盛之藏食力滿分
想一吃再吃得美味!多次得到「台中市十大伴手禮」肯定

台灣美食種類繁多,不僅可以吃到各式異國料理,富含在地特色的台式料理競爭更是激烈,身為美食之國,饕客的味蕾難以隨意敷衍帶過,台菜餐廳在地深耕之餘,保持料理美味以及推陳出新,是現代台式料理餐廳要開得長久的不二法門。

台中市十大伴手禮,作為一個伴手禮指標,讓民眾有機會認識在地深耕的優良品牌;連續多年榮獲台中十大伴手禮殊榮的「寧菠小館」,擅長利用傳統風味中添加創意巧思,在台中北區深耕多年,從一開始創立的水餃鍋貼麵食,再將傳統寧波風味美食加入一年四季的在地台灣小農食材,店內招牌菜黃金竹筍糕、黃金泡菜、米腸、香腸、道口燒雞等私房料理,為了延伸這份美味,提供宅配伴手禮包裝,不論是在家加熱即食或是送禮,都是不失厚道的好選擇。


香腸是台式料理中備受喜愛的項目之一,寧菠小館為打破香腸重鹹不健康的刻板印象,使用新鮮的台灣豬腿肉,降低肥肉含量,並結合荔枝釀酒、太平竹筍、野薑花等台中在地食材,推出貴妃醉香腸、東坡筍香腸、蝴蝶花香腸三種風味於一盒的伴手禮組合「豐盛之藏」,這三款香腸也獲曾選為2019第11屆「台中市十大伴手禮」的名單之中,標榜不含添加物,「貴妃醉香腸」加入荔枝釀酒,入口香氣四溢;「東坡筍香腸」則採用東坡肉的概念,將竹筍摻入香腸,肉質彈嫩與竹筍的清脆,香腸的口感層次相當豐富;蝴蝶花即為野薑花,每條「蝴蝶花香腸」內有放入五朵野薑花,味道馥郁,展現出一般香腸難有的香氣。

透過創新研發,寧菠小館創辦人將精心尋找的在地食材,反覆實驗,不但能吃到在地美味,也能吃得健康安心。

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