五月五慶端午!亞洲端午節文化習俗大不同

2021/05/03
五月五慶端午!亞洲端午節文化習俗大不同
其他國家的端午節文化有什麼不一樣?

每年農曆五月五號,是慶祝端午節的日子,亞洲地區的國家受到中華文化的傳播影響,不少國家都有慶端午的活動,依據所屬地域的歷史變遷或是文化的差異,衍生自己的端午節活動。

【台灣】

在台灣,端午節屬於法定休假日,古早傳統的家庭會在這天舉行祭祀,祭拜祖先或是地基主,以及在家門前掛榕枝、艾草、香茅,這些植物在台灣的民間信仰中,都能用來驅邪;加入雄黃、熏草、艾葉等香料製作、各種討喜形狀的香包,讓小孩們配戴出門。當然少不了經典的划龍舟活動,電視台也會轉播區域性的龍舟競賽,以及在正中午的時候立蛋,當天的午餐或晚餐準備粽子,其中粽子更有南北不同的煮法區別。

【中國大陸】

由於端午節的起源於大陸南方江蘇浙江一帶,因此南方慶祝端午的氣氛要比北方更濃厚,各地會舉辦龍舟比賽以及吃粽子、門口懸掛艾草菖蒲,有些家庭會給小孩手腕纏繞五彩絲線、象徵祝福,帶起來繽紛,相當討喜!

【新加坡】

端午節的傳統美食,傳到新加坡後出現了豐富變化,像是"娘惹粽",就是新加坡特有的端午美食;將芫荽粉搭配醬油、精心醃製瘦肉,再配以冬瓜條混著烹炒、並用各種香料和蝦米炒香,放入糯米中,最後再用斑蘭葉包著餡料,混著獨特清香,更特別的是會將糯米在包裹前使用蝶豆花染成藍色唷!

【越南】

在端午節這天,越南的人們會食用黃薑飯,有著避邪祝福的象徵意義;在粽子方面,越南會用芭蕉葉將粽子包成方形或圓形,選用蝦、瘦肉、鴨蛋黃、紅豆做餡料,也會另做甜粽,將糯米粉捏成粉團,把椰絲、紅豆或綠豆餡塞入粉團做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃,成為端午節必吃的節慶甜點。

【韓國】

韓國的端午節這天會祭祀祖先,並且進行各種傳統技藝活動,男人摔跤,女人用菖浦葉洗頭、盪秋千,食用艾草做的、形狀像車輪的艾草糕,因此,韓國又將端午節稱為車輪節。其中一特色是會於江陵地區舉辦江陵端午祭,眾多特有民俗活動,像是巫祭、官奴假面戲、農樂競賽、鶴山奧道戴歌謠,保留了大量的韓國本地原始信仰,吸引全民熱鬧參與。

【日本】

有別於農曆五月五過端午,日本的端午節定在國曆五月五號,同時也是日本國家法定假日兒童節,更是男孩慶祝的傳統節日;家家戶戶吃粽子、柏餅、喝菖蒲酒。在日語中「菖蒲」與「尚武」彼此諧音,希望男孩們茁壯健康成長、未來事業有成,人們會在家門口豎起鯉魚旗、擺上武士偶像、盔甲和戰帽,象徵望子成龍,門前飄揚的鯉魚旗們,格外有過節氣氛。

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