餓了嗎 來碗上湯豬腳麵線

2021/05/12
餓了嗎 來碗上湯豬腳麵線
湯鮮味濃 每一口都是膠原蛋白

隨著飲食的多元變化與組合,食材取得也越來越便利時,讓品嚐美食成為沒有時空限制與距離的餐桌日常。「豬腳麵線」在傳統印象中,有添福添壽、去霉運的意涵,現在則是老饕們為了補給身體活力,喜愛保養的女性補充膠原蛋白的來源之一,更是闔家團聚時,想要變換口味來點不同料理的好選擇。

不管如何,在壽宴上為長輩慶生、工作忙碌時操勞體累,或家人朋友遠行或歸鄉時,甚至主婦媽媽們無暇費時精燉一鍋香氣滿滿的滷豬腳時,或不想外出排隊等待名店料理,快速幫先生、爸媽、公婆、自己準備上湯豬腳麵線,想隨時有,還能搭配青菜、配料,變化出專屬家常味的豬腳麵線料理,營養均衡又美味的豬腳麵線,讓身心瞬間滿足。

內行人都知道,臺灣黑毛豬肉質軟嫩不柴、豬皮富有軟Q彈性,一口咬下滿滿膠質,筋、皮、骨兼具,適合燉煮,久燉不爛,不僅大人愛吃,小孩也喜歡,烹調技法,除了紅燒口味外,高湯清燉更有原味清香。

好湯頭讓豬腳麵線更有層次,【天下三絕上湯豬腳麵線】,以墨魚乾、豬大骨、海鮮、貝類、蔬菜精心熬煮,濾篩去雜質,保有香氣與鮮味,喝起來是紅燒濃郁香,入口卻是清燉口感,海鮮食材釋放的營養與精華,搭配豬腳的膠質交融,健康清爽不鹹不膩。

特選配料有肉質飽滿的季節花菇,厚實、細嫩、鮮美,一口咬下滿嘴生香;搭配靈魂主角手工日曬麵線,易煮不爛、不易斷,吃的到麵線口感,更取其長壽之意;為了擄獲舌尖,另有美味溏心蛋,圓圓滿滿沒煩惱,讓祝壽更有意義。

最近有長輩要過生日了嗎?還是常常熬夜加班呢?對自己好一點,來一碗美味、營養的上湯豬腳麵線!

相關商品
玩買主意 fun idea mall