辛苦了 來碗好喝的極品煲湯

2021/07/16
辛苦了 來碗好喝的極品煲湯
黑蒜˙人蔘˙狗尾草 精氣神一次到位

含有豐富鐵質與蛋白質的雞肉,具補血效果,適合一年四季食用,也是坊間很容易取得的食材,更是許多婆婆媽媽為家人打點身體養分時,最常出現的料理!冬病夏至,讓身體滋養強壯,開脾,消暑濕,身體疲累時,來碗雞湯,好處多多。

疫情期間,覺得上市場一次備齊食材很麻煩嗎?擔心自己廚藝不好,搞壞一鍋湯嗎?不想出門、不方便出門,想要快速、舒服的在家就喝到美味營養的煲湯嗎?2019/2020米其林必比登美食餐廳【天下三絕】主廚特製極品煲湯,三款口味一次備齊,讓家人與自己精氣神一次顧到。

「神雞妙蒜」黑金煲湯

香氣濃郁的黑金煲湯,黑蒜頭由是以新鮮蒜頭晶時間發酵熟成,保留了大蒜中的胺基酸、活性蒜素,可增強免疫力、消除疲勞,加入嚴選土雞腿、雞翅、花菇、枸杞、黃耆等調味,在長時間的熬煮下,湯頭呈現焦糖色及酸甜味。

 

「蔘雞蓬勃」元氣煲湯

人蔘性平味甘,增補元氣、生津止渴,湯頭濃郁卻不油膩!

人蔘被稱為「百草之王」,性平、味甘、微溫、能補元氣、生津止渴、安神益智;添加些許糙米更是能將香氣提升出來,加入嚴選的土雞腿與雞跟翅,長時間熬煮下,米香、肉香、人蔘香撲鼻而來,湯頭香氣足而不油膩。

 

「狗尾神通」養生煲湯

開脾健胃,強身補氣,湯頭清爽、鮮甜美味,層次豐富好入口!

狗尾草具有開脾健胃,也有「台灣人蔘」之稱,可達到強身補氣的功能,加入嚴選的土雞腿跟翅及花菇、枸杞、黃耆等調味,在長時間的熬煮下,湯頭清爽、甘甜夠味。

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