佐賀甜饅頭消費量全日本居冠!精選四款在地必吃甜饅頭

2021/09/03
佐賀甜饅頭消費量全日本居冠!精選四款在地必吃甜饅頭
不同口味的甜饅頭 只想讓人想一吃再吃

傳承超過170年的「大原老舖」,店內人氣最旺商品-松露饅頭。圖:元氣佐賀╱來源

日文中的饅頭(まんじゅう),指的是傳統甜食豆沙餅之類,而非中文所指的饅頭麵食。根據調查,佐賀人愛吃甜食饅頭,2016年到2018年消費量都高居全日本第一,平均每個人一年會消費32.7個,是全國年平均消費量的3倍之多!甚至登上日本綜藝節目「松子不知道的世界」,備受矚目。以下簡介佐賀在地4大甜饅頭,快來看看你吃過哪一款?

伊萬里市 伊萬里燒饅頭

伊萬里燒饅頭本舗「Etoile Horie」的伊萬里燒饅頭外型靈感來自伊萬里陶器和器皿上的裂紋,得過2013年全日本甜點大博覽會的榮譽大賞。夾有白豆沙泥內餡的海綿蛋糕,配茶也非常對味!

 

▲外型獨特的伊萬里燒饅頭。圖:元氣佐賀/來源

唐津市 松露饅頭

松露饅頭是從江戶時代就有的手工甜食,相傳虹之松原的松樹每到4、5月根部會長出菇類松露,取其外型做成甜點而得此名。

▲松露饅頭以松露外型為靈感。圖:元氣佐賀/來源

多久市 多久饅頭

位在多久聖廟旁的百年老店「秀島天德堂」,標榜內餡什麼都沒包的原味饅頭,樸素好吃。

▲外型樸實白皙。圖:元氣佐賀/來源

佐賀市 白玉饅頭

最傳統的紅豆沙餅,「元祖吉野屋」走健康路線,近年來把糖全面改成甜菜根糖,讓糖尿病患者和想減肥的人都能不忌口、一嚐為快。

▲選用更健康的糖,讓更多人都能品嚐到甜饅頭的滋味。圖:元氣佐賀/來源

 

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