歡樂一「夏」 臺南時令小旅行

2022/07/18
歡樂一「夏」 臺南時令小旅行
玩遍西拉雅 Fun心來農遊

▲夏日遊西拉雅文史觀光與農業旅遊一次滿足。 記者-周威廷/攝 

【旅奇傳媒/記者-周威廷】到訪擁有西拉雅族原鄉、多元文史景點、富饒農特產與優美自然景致的西拉雅國家風景區,遊客除了景點參觀與在地人文探索之外,其實來到農業大縣-臺南,非常建議大家來場休閒農業巡禮,旅程中一邊體驗食農教育,一邊感受季節性的自然農園景致,然後走到哪、吃到哪,品嘗「產地到餐桌」的鮮美食材,為旅行更增添遊趣!

烏山頭水庫與嘉南大圳撐起百年來臺南農業發展的一片天,平原與山麓地區則衍生出多元性的特色農產。時序已進入夏季,遊程建議可利用國道三號來展開,一同來到西拉雅,走訪官田、柳營、白河、楠西、六甲、麻豆、玉井...等地,領略結合歷史人文觀光與精彩農業綠色新玩法的魅力,原來農遊這麼有趣!

隆田chacha文化資產教育園區
位於官田隆田車站南側,鄰近臺鐵縱貫線。現保存「臺鐵」、「鹽鐵」、「糖鐵」和興建烏山頭水庫運輸用「水鐵」的「四鐵共構」產業遺跡,以及五分車鐵軌、地磅室遺構、台鹽隆田儲運站「台南考古中心」及倉庫群歷史建築。還擁有全台最大的「嘉南大圳」主題沉浸式劇場、三大多媒體遊戲互動裝置,戶外有裝置藝術「鏡面珊瑚潭」、小朋友最愛的「彈跳小丘」和「麻豆小給」戲水區,是一座同時展現鐵道、考古及水圳文化的園區。

★地址:臺南市官田區新生街43號

▲隆田chacha文化資產教育園區醒目招牌與服務中心建築。 記者-周威廷/攝

▲光影幻化的「嘉南大圳」主題沉浸式劇場。 記者-周威廷/攝

乳牛的家
位於柳營八翁酪農區,當地為全台最大鮮乳產地,休閒農場由酪農轉型發展,興建一座日式原木「八老爺車站」,並結合台糖五分車軌道,以此為中繼站可搭乘前往新營糖廠。園區內飼養牛、羊、馬、羊駝、麝香豬、天竺鼠、鵝多種小動物,遊客可以近距離互動餵食。還有間古早味柑仔店,以及備有許多復古遊戲和手玩遊具提供遊玩體驗,讓人不禁勾起童年的回憶。由台鐵老特快車改裝的餐廳,提供用餐與喝下午茶服務,是吸睛拍照好地方。來到牛乳產地,由鮮奶製成的冰棒、布丁、奶酪、飲品、零食和鮮奶火鍋,一定要品嘗一下!

★地址:臺南巿柳營區八翁村93之138號

▲八老爺車站好吸睛。 記者-周威廷/攝

▲嗷嗷待哺的小乳牛。 記者-周威廷/攝

下營田媽媽鵝鄉園餐廳
自60年代起大白鵝畜牧業興盛,讓下營贏得「白鵝故鄉」的美名。之後,開發出全台第一隻燻茶鵝,引起眾多饕客注意,再經由下營農會肉鵝產銷班推廣,逐漸打響「蜜汁燻茶鵝」名號。餐廳在109年經農委會輔導,專營鵝肉主題料理,除招牌蜜汁燻茶鵝外,還有許麻香鵝血糕、黑胡椒鵝柳、鵝肉香腸、鵝肉貢丸、鵝蔥油麵線...等全鵝特色料理,讓人經不住從鵝頭吃到鵝腳。

★地址:臺南市下營區中興南路21號

▲鵝肉切盤引人食指大動。 記者-周威廷/攝

臺南市柳營區農會田媽媽
鮮乳產量佔全國六分之一的柳營八翁酪農區,生乳主要供應全國各大鮮乳廠商,為使剩餘乳品有效使用,柳營區農會開始輔導田媽媽班員將鮮乳製成各種副產品。買氣最好的鮮奶饅頭、包子,堅持百分百純鮮奶不加水、純手工製作,麵皮綿細柔蓬帶淡乳香,而每日鮮乳更是秒殺商品,入可即化的牛奶軟糖則是最佳伴手禮,遊客可至農會旁的好食包概念館參觀購買。

★地址:臺南市柳營區柳營路二段99號

▲柳營區農會好食包概念館伴手禮一次購足。 記者-周威廷/攝


▲人氣商品鮮奶饅頭、包子與花捲。 記者-周威廷/攝

蓮心園庇護農藝工場
位於超人氣白河林初埤木棉花道旁,是一座用愛與耐心澆灌的「憨星人」開心農場。庇護員工透過就業服務員及技術員指導,自耕自給種植無毒蔬果產品包含:萵苣類生菜、芝麻葉、小黃瓜、季節時蔬、遵循古法日曬的越光米以及花草,並提供消費者與餐廳採購。農場並推廣體驗觀光與食農教育,遊客可以DIY動手種出屬於自己的蔬菜盆栽,也歡迎單位團體、學校預約體驗。

★地址:臺南市白河區廣蓮里埤斗子8之12號

▲食農教育DIY動手種蔬菜盆栽場域。 記者-周威廷/攝

▲自耕自給種植無毒蔬果的園地。 記者-周威廷/攝

相關商品
玩買主意 fun idea mall